Chocolate Lab Denver di Amerika Serikat didirikan Phil Simonson tahun 2010. Enam tahun kemudian, Phil memperluas Chocolate Lab dengan menambahkan restoran dan bar dalam toko cokelatnya. Agen Bola Terpercaya
Kecintaan Simonson akan cokelat berawal saat dirinya menerima sekotak cokelat di hari Valentine. "Dari sekotak cokelat berkembang menjadi hobi membuat truffle untuk keluarga dan teman. Orang lain harus bisa mencicip kreasi istimewa ini,
Baca juga : Nissan X-Trail Fitur Ala Mobil Tanpa Sopir
Ia lalu bereksperimen memadukan cokelat dengan aneka makanan gurih di Chocolate Lab yang baru selesai direnovasi. Ada risotto, burger dan sup dengan paduan cokelat yang wajib dicicip.
Risotto, misalnya, dimasak dengan white chocolate dan strawberry. Di atasnya diberi topping udang dan daun basil.
Baca juga : Ini Puncak Gagoan di Sumatera Barat
Sementara burger pulled pork dibuat dengan daging babi yang dimasak 18 jam. Paduannya, saus BBQ dengan tambahan bourbon-chocolate yang meleleh di mulut.
Ada juga pasta linguine cokelat dengan balutan saus krim dan topping lemon chicken. Kalau mau yang hangat, Chocolate Lab punya French soup dengan sentuhan dark chocolate di dalamnya.
Secara keseluruhan 303 Magazine menyoroti meski penambahan cokelat di beberapa menu tak terasa, pada tiap menu Simonson membuktikan rasa manis cokelat bisa dipadukan dengan rasa gurih.
Chocolate Lab sendiri berlokasi di 2504 Colfax Ave., Denver. Buka dari Senin hingga Minggu mulai pukul 11 siang waktu setempat.
0 komentar:
Posting Komentar